Friday, May 3, 2013

芒果+抹茶在来米粉戚风蛋糕



蛋黄 100g
粟米油 60g
奶水 50g
芒果汁 50g【之前做芒果+草莓在来米粉戚风蛋糕用 30g
在来米粉 80g
粟米粉 30g

蛋白 200g
幼糖 50g
柠檬汁 1/2t
-将面糊 /3 加入
抹茶粉 1/2t 

-20cm心形戚风蛋糕模
-食谱取之 Butter . Flour &  Me 爱的心灵之约

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